Tai heo ngâm mắm chua giòn với những miếng tai heo thái sợi nhỏ, nhai giòn sần sật, vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay, thơm ngon. Đây là món ăn phổ biến trong những ngày Tết. Chị em nếu rảnh tranh thủ ngâm ngay vài hũ dùng dần nhé!
Tai heo rửa sạch, chần qua nước sôi. Sau đó cho vào nồi luộc có thêm vài lát gừng. Vớt tai heo ra âu nước sôi để nguội có vài viên đá để tai heo được trắng.
Hành tím, tỏi bóc vỏ. Sả bóc lớp vỏ ngoài rửa sạch. Hành tím, tỏi, sả, ớt thái mỏng. Thịt heo nguội bớt đem thái sợi nhỏ.
Cho vào nồi gồm 300ml giấm, 300ml nước lạnh và 250g đường trắng, 200ml nước mắm, khuấy đều cho đường tan. Đặt lên bếp đun sôi sau đó để nguội.
Cho tai heo, hành tím, tỏi, sả, ớt vào âu trộn đều rồi từ từ rót phần nước mắm vào. Cho vào lọ thủy tinh đậy kín. Để khoảng 1-2 ngày là dùng được.
Tai heo ngâm mắm chua giòn với những miếng tai heo thái sợi nhỏ, nhai giòn sần sật, vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay, thơm ngon. Đây là món ăn phổ biến trong những ngày Tết. Chị em nếu rảnh tranh thủ ngâm ngay vài hũ dùng dần nhé!
Deaths History Deaths on July 15 By Linda Brown 15 Jul 67 Views History Deaths on July 15 Catherine of Henneberg, German ruler (b. c. 1334) #Catherine_of_Henneberg In 1397 James M. Cox, American publisher and politician, 46th Governor of Ohio (b. 1870) #James_M._Cox In 1957 Leopold Auer, Hungarian violinist, composer, and conductor (b. 1845) #Leopold_A...
Cougar Motor LED Headlight Bulbs All-in-One Conversion Kit - H11 (H8, H9) -7,200Lm 6000K Cool White CREE Automotive Previous Next Get It On BestProducts Features: HIGH POWER: Top CREE LED chips with 60W per pair. Cool White 6000K. High luminous efficacy Flux Up to 7200LM per pair. 200% brighter than your stock Halogen headlights.The latest technology to ensure a perfect beam pattern without any dark spots or foggy light. HEAT KILLS: Whole aluminum housing 10,0...
Enerlites 8811-W-10PCS Toggle Wall Plate, Standard Size 1-Gang, Unbreakable Polycarbonate, White (10 Pack) Home-Improvement Previous Next Get It On BestProducts Features: Made of polycarbonate thermoplastic material to provide durability, flexibility, and resilience to withstand hard impacts and heavy force Heat & fade resistant to temperatures over 100 degrees which protects them against discoloration and fading over time. Flammability UL94, V2 rating ...
Comments
Post a Comment